MAXIM GOLOVIN / МАКСИМ ГОЛОВИН
The chef of the restaurant
Шеф-повар ресторана
Restoranın baş-aşpazı
Born and raised in Baku. He studied the profession of cook in Azerbaijan, Switzerland and Serbia. He started his professional career at the age of 18. Winner of 17 medals and 4 cups of international culinary competitions in Italy, Turkey, Russia, Malta, Serbia, Kazakhstan and Switzerland. Worked with famous Michelin chefs. Speaks French, Italian, English and Azerbaijani cuisine.
Родился и вырос в городе Баку. Учился профессии повара в Азербайджане, Швейцарии и Сербии. Начал свой профессиональный путь в 18 лет. Обладатель 17 медалей и 4 кубков международных кулинарных соревнований в Италии, Турции, России, Мальте, Сербии, Казахстане и Швейцарии. Работал с известными мишленовскими поварами. Владеет французской, итальянской, английской и азербайджанской кухней.