Pendir assortisi/
Cheese platter/
Сырная тарелка

Zeytun/
Olives/
Оливки

Az duzlanmış xıyar/Duza qoyulmuş kələm /
Home made pickles at choice/
Домашние соленья на выбор

Badımcan kürüsü fokaça ilə
Eggplant caviar with focaccia
Икра из баклажанов с фокаччей 

Təzə tərəvəz ilə xumus
Hummus with vegetables crudite
Хумус c овощами крудите 

Toyuq qaraciyər paşteti fokaça və giləmeyvə mürəbbəsi ilə 
Chicken liver pate with focaccia berry jam
Паштет из куриной печени с фокаччей, вареньем из ягод

Duzlu qızılbalıq tartar quacamole və
qurudulmuş pomidor ilə 
Lightly salted salmon tartare, with guacamole
and dried tomatoes 
Тар-тар из слабосолёного лосося
c гуакамоле и вялеными томатами

Trufelli ayoli və rukkolla ilə dana ətindən karpaço
Veal carpaccio with truffle aioli and arugula
Карпаччо из телятины с трюфельным айоли и рукколой

Qril olunmuş hallumi gündə qurudulmuş pomidorlar ilə 
Grilled Halloumi with sun-dried tomatoes
Халлуми на гриле с вялеными томатами

Krevetlər sarimsaq və cəfəri ilə 
Fried prawns with garlic and parsley
Kреветки с чесноком и петрушкой 

Brusketta Straçatella pendiri, avokado və çəhrayı pomidor dilimləri ilə/
Bruschetta with Stracciatella cheese, avocado and pink tomatoes/ 
Брускетта со cтрачателлой, гуакамоле и розовыми томатами

Brusketta Rostbif, trufel aioli və salat ilə/
Bruschetta with roast beef, truffle aioli and salad/
Брускетта с ростбифом, трюфельным айоли и салатом

Brusketta az duzlu qızılbalıq və Straçattella ilə/
Bruschetta with salted salmon and Stracciatella/
Брускетта со слабосолёным лососем и страчателлой

Fokaça Mozarella, pomidor və rukkola ilə/
Focaccia with Mozzarella, tomatoes and arugula/
Фокачча с Моцареллой, помидорами и рукколой

Fokaça Burrata, pomidor və reyhan ilə/
Focaccia with Burrata, tomatoes and basil/
Фокачча с Бурратой, помидорами и базиликом

Pizza Marqarita Neapolitan üslubu
Pizza Margherita Neapolitan style
Пицца Маргарита по-неаполитански 

Pizza göbələk və trufel yağı ilə 
Pizza with mushrooms and truffle
Пицца с грибами и трюфельным маслом

Pizza 4 pendir
Pizza 4 Cheeses
Пицца 4 сыра 

Pizza Pepperoni
Pizza Pepperoni
Пицца Пепперони

Rostbif və xalopeno ilə pizza 
Pizza with roast beef and jalapeno 
Пицца c ростбифом и халапеньо 

Ravioli ispanaq, keçi pendiri və ançous sousu ilə /

Ravioli with spinach, goat cheese and anchovy sauce/
Равиолли со шпинатом, козьим сыром и анчоусным соусом

Tartallini göbələk və pendir sousu ilə/
Tortellini with mushrooms and cheese sauce/
Тортеллини с грибами и сырным соусом

Spagetti Bolonez/
Spaghetti Bolognese/
Спагетти Болоньезе

Toyuq əriştə şorbası/
Chicken soup with noodles/
Куриный суп с лапшой

Borş salo, xama və Borodino çörəyi ilə/
Rustic Borscht with lard, sour cream and Borodisky bread/
Борщ по-деревенски с салом,
сметаной и бородинским хлебом

Mozarella (kisə)/
Mozzarella (pouch)/
Моцарелла (мешочек)

Burrata (kisə)/
Burrata (pouch)/
Буррата (мешочек)

Rikotta/
Ricotta/
Рикотта 

Straçatella/
Stracciatella/
Страчателла

Scamorza/
Scamorza/
Скаморца

Hisə verilmiş Scamorza/
Smoked Scamorza/
Скаморца копченный

Hallumi/
Halloumi/
Халлуми 

Ev üsulu ilə hazırlanmış tərəvəz salatı yumurta və xama ilə
Homemade vegetable salad with sour cream and egg 
Домашний овощной салат со сметаной и яйцом

Yunan salatı
Greek salad
Греческий салат 

Burrata pendiri Qazax pomidoru ilə
Burrata with Gazakh tomatoes
Буррата с томатами 

Toyuq ciyəri və tərəvəz ilə yaşıl salat
Green salad with chicken liver 
Зелёный салат с куриной печенью

Straçatella pendiri ilə Ratatuy
Ratatouille with stracciatella cheese
Рататуй с сыром Cтрачателла

Miks-salat ilə qızardılmış alabalıq 
Fried trout with salad mix
Жареная форель с микс-салатом

Qızılbalıq nar ispanaq
Salmon with spinach
Лосось  с шпинатом

Toyuq ciyəri qızardılmış kartof ilə
Chicken liver with fried potatoes
Куриная печень с жаренным картофелем

Toyuq oladiyaları göbələk sousu ilə
Chicken pancakes with mushrooms sauce
Куриные оладьи с грибным соусом

Hind toyuğundan kotletlər kartof püresi ilə
Turkey cutlets with mashed potatoes
Котлеты из индейки с картофельным пюре 

Kremli sous və göbələk ilə toyuq filesi
Chicken fillet in cream sauce with mushrooms
Куриное филе в сливочном соусе с грибами

Toyuq şnitseli 
Chicken schnitzel
Куриный шницель

Porto sousunda bişmiş quzu dili və kartof püresi trüfel yağı ilə
Lamb tongues with porto sauce and mashed potatoes with truffle oil
Язычки ягнёнка с соусом порто и пюре с трюфельным маслом

Porto sousunda bişmiş mal əti, ispanaq və kartof püresi ilə
Stewed beef in Porto sauce with spinach and mashed potatoes
Говядина в соусе порто с молодым шпинатом и картофельным пюрe

Ossobuko qızardılmış brokkoli ilə
Osso buco with broccoli
Оссобуко с жареным брокколи

Toyuq kəbabi lavaş ilə 
Chicken shish kebab with lavash 
Шашлык из курицы с лавашом

Quzu kababı adjika ilə 
Lamb shish kebab with hot sauce
Шашлык из баранины с аджикой

File Minyon medalyonları
Fillet Mignon Medallion
Медальоны Филе миньон

Ribay
Rib Eye
Рибай

Mashed potatoes 
Картофельное пюре
Kartof püresi 

Göbələk ilə qızardılmış kartof 
Fried potatoes with mushrooms 
Картофель жареный с грибами

Qrildə tərəvəzlər
Grilled vegetables
Овощи гриль 

Şampinyonlar sarımsaq və cəfəri ilə
Mushrooms with garlic and parsley
Шампиньоны с чесноком и петрушкой

Düyü yumurta ilə
Rice with egg
Рис с яйцом

Kantuççi albalı və badam ilə /
Cantucci with cherry and almond /
Кантуччи с вишней и миндалём

Albalı ilə tiramisu /
Tiramisu with cherry /
Тирамису с вишней

“Pavlova” /
“Pavlova” glass with berries /
Павлова с ягодами

Qarağat tart ilə kəsmikli /
Cottage cheese tart with blueberries /
Tарт творожный с черникой

Ballı tort /
Honey cake/
Медовик

Banan ilə Brauni /
Banana Brownie/
Банановый брауни

“Smetannik” /
"Smetannik”/
Сметанник