Zeytun/
Olives/
Оливки

Az duzlanmış xıyar/Duza qoyulmuş kələm /
Home made pickles at choice/
Домашние соленья на выбор

Xumus
Hummus
Хумус

Сельдь с отварным картофелем и сливочно-укропным маслом /

Хамон ( свинина)

Toyuq qaraciyər paşteti fokaça və giləmeyvə mürəbbəsi ilə 
Chicken liver pate with focaccia berry jam
Паштет из куриной печени с фокаччей, вареньем из ягод

Duzlu qızılbalıq tartar
Lightly salted salmon tartare
Тар-тар из слабосолёного лосося

Тартар из говядины с соусом тоннато и
домашним картофелем фри

Trufelli ayoli və rukkolla ilə dana ətindən karpaço
Veal carpaccio with truffle aioli and arugula
Карпаччо из телятины с трюфельным айоли и рукколой

Вителло Тоннато /

Мясная тарелка (ростбиф, мортаделла, копчёная индейка, салями милано, xамон(свинина)) /

Брокколи на гриле с кешью и терияки соусом /

Запечённый в печи Камамбер с хрустящей фокаччей /

Krevetlər sarimsaq və cəfəri ilə 
Fried prawns with garlic and parsley
Kреветки с чесноком и петрушкой 

Brusketta Straçatella pendiri, avokado və çəhrayı pomidor dilimləri ilə/
Bruschetta with Stracciatella cheese, avocado and pink tomatoes/ 
Брускетта со cтрачателлой, гуакамоле и розовыми томатами

Brusketta Rostbif, trufel aioli və salat ilə/
Bruschetta with roast beef, truffle aioli and salad/
Брускетта с ростбифом, трюфельным айоли и салатом

Brusketta az duzlu qızılbalıq və Straçattella ilə/
Bruschetta with salted salmon and Stracciatella/
Брускетта со слабосолёным лососем и страчателлой

Pizza Marqarita Neapolitan üslubu
Pizza Margherita Neapolitan style
Пицца Маргарита по-неаполитански 

Pizza göbələk və trufel yağı ilə 
Pizza with mushrooms and truffle
Пицца с грибами и трюфельным маслом

Pizza 4 pendir
Pizza 4 Cheeses
Пицца 4 сыра 

Mortadella və Straçatella pendiri ilə pizza
Pizza with mortadella and Stracciatella cheese
Пицца c Мортаделлой и сыром страчателла

Pizza Pepperoni
Pizza Pepperoni
Пицца Пепперони

Rostbif və xalopeno ilə pizza 
Pizza with roast beef and jalapeno 
Пицца c ростбифом и халапеньо 

Pappardelle toyuq və göbələk ilə qaymaqlı sousda/
Papardelle with chicken and mushroom in creamy sauce/
Папарделле с курицей, грибами в сливочном соусе/

Pappardelle trüfel sousu ilə/
Pappardelle with truffle paste/
Папарделле с трюфельной пастой/

Ravioli göbələk və straçatella ilə/
Ravioli with mushrooms and stracciatella/
Равиолли с грибами и страчателлой/

Ravioli krevetlər, rikotta və ispanaq ilə kərə yağından sousda/
Ravioli with shrimp, ricotta, spinach in cream sauce/
Равиолли с креветками, рикоттой, шпинатом в сливочном соусе/

Ravioli qızılbalıq və qırmızı kürə ilə/
Ravioli with salmon and red caviar/
Равиолли с лососем и красной икрой/

Kərə yağında krevet, kabak, parmesan ilə fettuçine/
Fettuccine with shrimp, zucchini, parmesan in butter/
Феттучини с креветками/

Spagetti çerri pomidor və ispanaqlı /
Spaghetti with cherry tomatoes and spinach/
Спагетти с черри томатами и шпинатом/

Spagetti qızılbalıq və ispanaqla qaymaqlı sousunda/
Spaghetti with salmon and spinach in creamy sauce/
Спагетти с лососем и шпинатом в сливочном соусе/

Riqatoni bişmiş mal əti ilə tomat sousunda/
Rigatoni with stewed beef in tomato sauce/
Ригатони с томлёной говядиной в томатном соусе/

Toyuq şorbası tərəvəz və küftə ilə/
Chicken soup/
Куриный суп с фрикадельками с овощами/

Borş salo, xama və Borodino çörəyi ilə/
Rustic Borscht with lard, sour cream and Borodisky bread/
Борщ по-деревенски с салом,
сметаной и бородинским хлебом

Ədviyyatlı balqabaq şorbası krevetlər ilə/
Spicy pumpkin soup with shrimp/
Пряный тыквенный суп с креветками/

Mozarella (kisə)/
Mozzarella (pouch)/
Моцарелла (мешочек)

Burrata (kisə)/
Burrata (pouch)/
Буррата (мешочек)

Rikotta/
Ricotta/
Рикотта 

Straçatella/
Stracciatella/
Страчателла

Scamorza/
Scamorza/
Скаморца

Hisə verilmiş Scamorza/
Smoked Scamorza/
Скаморца копченный

Hallumi/
Halloumi/
Халлуми 

Tomatoes and red onion salad
Pomidor salatı qırmızı soğan ilə
Салат из томатов с красным луком

Ev üsulu ilə hazırlanmış tərəvəz salatı yumurta və xama ilə
Homemade vegetable salad with sour cream and egg 
Домашний овощной салат со сметаной и яйцом

Yunan salatı
Greek salad
Греческий салат 

Burrata pendiri Qazax pomidoru ilə
Burrata with Gazakh tomatoes
Буррата с томатами 

Paytaxt salati krevet ilə/
Olivier salad with shrimp/
Оливье с креветками/

Toyuq ciyəri və tərəvəz ilə yaşıl salat/
Green salad with chicken liver/
Зелёный салат с куриной печенью/

Tərəvəzli ratatuy pomidor sousunda hallumi pendiri ilə/
Ratatouille /
Рататуй /

Miks-salat ilə qızardılmış alabalıq 
Fried trout with salad mix
Жареная форель с микс-салатом

Vareniki kartof və xama ilə/
Dumplings with potatoes and sour cream/
Варенники с картошкой и сметаной/

Qızılbaliq teryaki sousunda yaşıl noxud püresi ilə/
Grilled salmon teriyaki with green pea puree /
Лосось терияки на гриле с пюре из зеленого горошка/

Qızardılmış toyuq salat ilə (acılı) /
Golden chicken with light leaf salad (spicy) /
Золотистый цыплёнок с микс салатом (острое)

Dana ətindən pelmeni xama ilə (bulyonlu/bulyonsuz) /
Dumplings with beef and sour cream (with or without broth) /
Пельмени с говядиной и сметаной (с бульоном или без) /

Kartof püresi ilə bişmiş mal əti /
Stewed beef with mashed potatoes /
Томлёная говядина с картофельным пюре/

Toyuq kəbabi lavaş ilə 
Chicken shish kebab with lavash 
Шашлык из курицы с лавашом

Can ətindən kabab acika ilə /
Beef tenderloin kebab with hot sauce /
Шашлык из говяжьей вырезки /

File Minyon medalyonları
Fillet Mignon Medallion
Медальоны Филе миньон

Ribay
Rib Eye
Рибай

Mashed potatoes 
Картофельное пюре
Kartof püresi 

Göbələk ilə qızardılmış kartof 
Fried potatoes with mushrooms 
Картофель жареный с грибами

Qrildə tərəvəzlər
Grilled vegetables
Овощи гриль 

Göbələk, soğan və yerkökü ilə qarabaşaq yarması /
Buckwheat with mushroom, onion and carrot /
Гречка с грибами, луком и морковкой /

Düyü yumurta ilə
Rice with egg
Рис с яйцом

Kantuççi albalı və badam ilə /
Cantucci with cherry and almond /
Кантуччи с вишней и миндалём

Tiramisu /
Tiramisu /
Тирамису /

Ballı tort /
Honey cake/
Медовик

Banan ilə Brauni /
Banana Brownie/
Банановый брауни